Champagne BRUT

Assemblage de 32% Pinot Noir, 56% de Pinot Meunier et 12% de Chardonnay.

 

Sa fraîcheur ainsi que ses notes de fleurs blanches et d'agrumes ne vous laisseront pas insensibles. Il sera parfait pour toutes les occasions, notamment pour l'apéritif ou bien avec de la volaille.


Champagne DEMI-SEC

Assemblage identique au champagne Brut, avec un dosage en liqueur plus important.

 

Il est le partenaire idéal de vos desserts, brioches.

A découvrir sur du foie gras ou bien osez avec du fromage à pâte persillée.

 


Champagne BLANC DE BLANCS

100 % Chardonnay

 

Pur Chardonnay, le champagne Blanc de Blancs, expressif et subtil, avec ses notes d'agrumes agrémentées d'effluves de brioche, saura accompagner votre apéritif, vos repas et plus particulièrement vos poissons et fruits de mer.


Cuvée Terre de Cœur 

100% chardonnay

 

Un champagne Blanc de Blanc millésimé.

Un bon équilibre pour ce champagne vif et subtil, une grande fraîcheur, le tout en parfaite harmonie.

 

A déguster avec vos poissons et  ravira vos papilles avec une tarte aux quetches ou un fondant au chocolat.

 


Champagne ROSE

Assemblage à 31% de Pinot Noir, 48% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay.

 

Né de l'assemblage d'un brut et d'un coteau champenois, son élégante

robe d'un rose saumon illumine l'œil.

Ses arômes de framboise, fraise et de fruits rouges vous séduiront avec une brochette de poulet et un clafoutis aux cerises.


Champagne BRUT PRESTIGE

Assemblage de 40% de Pinot Noir, 20% de Pinot Meunier et 40% de Chardonnay.

 

Champagne aux arômes complexes, son élégance et sa fraîcheur en font une cuvée d'exception à déguster lors de moments exceptionnels.


Ratafia de Champagne

Le ratafia est élaboré à partir des moûts de raisins provenant

de l'appellation Champagne, prélevés à la sortie du pressoir

auxquels on ajoute de la fine champagne. Il titre 18°.

 

Servi frais il émerveillera vos papilles en apéritif ou en

accompagnement de melon et jambon d'Italie,

de foie gras et de confiture de figues.

 


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