Notre exploitation située à Coizard-Joches au sein des côteaux du Petit Morin entre la Côte des Blancs et les côteaux du Sézannais, a été créé par nos grands-parents dans les années 50.

 

Actuellement nous exploitons 6,5 ha de vignes, plantées majoritairement en chardonnay à 66%, en meunier à 30% et en pinot noir à 4%. L'âge moyen de nos vignes est de 35 ans, répartis sur 25 parcelles, proches dans un rayon de 6 km.

 

Depuis 2019, nous pratiquons la vinification parcellaire par le biais de la Coopérative La grappe d'Or à Vert-Toulon. Cette coopérative nous propose des compétences et des moyens modernes. C'est un formidable outil qui ne cesse d'évoluer pour être toujours à la pointe du progrès.

 

Courant de l'été 2020, notre exploitation a été certifiée Viticulture Durable en Champagne (VDC). Fruit d'une démarche volontaire pour une reconnaissance officielle de la qualité et de la régularité de notre travail respectueux de l'environnement et de l'Homme.

 

 

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